ASSISTANT-MANAGER H/F/X

  • Manager de Restaurant H/F/X

    Company MEAT MOZART in Uccle
    05.03.2025 Updated on: 08.03.2025

    Responsabilités principales :Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, en garantissant un service fluide et en maintenant des standards élevés.Gérer et encadrer l'équipe du restaurant, en assurant une prestation de service de qualité à tout moment.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, fournir des retours et garantir la qualité supérieure des plats.Gérer les ventes quotidiennes, suivre les performances et créer les journaux de ventes quotidiens.Coordonner avec les comptables externes pour garantir une gestion financière précise.Assurer une atmosphère agréable dans le restaurant, tout en maintenant un niveau élevé de propreté et d'organisation.Fournir leadership, formation et développement à l'équipe du restaurant.Coordonner et organiser les services de tr...