4 Jobs found

Locatie: Artisan Restaurant Dienstverband: Voltijds Rapporteert aan: Chef-kok Functieomschrijving Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor het ondersteunen van de dagelijkse werking, het aansturen van het keukenteam en het bewaken van de kwaliteit en consistentie van de gerechten. Taken & verantwoordelijkheden Ondersteunen van de Chef-kok bij de organisatie en leiding van de keuken Coördineren en aansturen van het keukenteam, inclusief taakverdeling Meewerken aan de bereiding en presentatie van hoogwaardige gerechten Bewaken van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP) Controle en beheer van de voorraad en bestellingen Meedenken over menuontwikkeling en nieuwe gerechten Oplossen van o...

Als zaalmedewerker ben jij het gezicht van het restaurant en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Je bent verantwoordelijk voor de bediening en werkt nauw samen met het keukenteam om een vlotte service te garanderen. Jouw taken: Ontvangen en verwelkomen van gasten met een vriendelijke en professionele houding Opnemen van bestellingen en deze correct doorgeven aan de keuken Serveren van gerechten en dranken volgens de standaarden van het restaurant Adviseren van gasten over het menu, wijnen en andere dranken Afruimen en netjes houden van tafels en de zaal Afrekenen en correct afhandelen van betalingen Zorgen voor een vlotte communicatie tussen keuken en zaal Controleren of gasten tevreden zijn en inspelen op hun wensen Wie zoeken wij? Je hebt ervaring ...

Als Patissier ben jij verantwoordelijk voor het creëren van verfijnde desserts, taarten en andere zoete lekkernijen die de culinaire beleving van onze gasten compleet maken. Je werkt nauwkeurig en met passie voor detail om hoogwaardige patisserieproducten te bereiden. Jouw taken Bereiden van desserts, taarten, gebak en andere patisserieproducten. Ontwikkelen en vernieuwen van creatieve en smaakvolle zoete gerechten. Zorgen voor een perfecte presentatie en afwerking van de desserts. Nauwkeurig afwegen en mengen van ingrediënten volgens recepturen. Beheren van voorraad en bestellen van grondstoffen. Waarborgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP). Samenwerken met het keukenteam en bijdragen aan een efficiënte service. Wie zoeken wij? Je hebt ervaring als patissier o...

Als keukenmedewerker speel je een cruciale rol in de dagelijkse werking van de keuken. Je ondersteunt het keukenteam bij de bereiding van gerechten en zorgt ervoor dat alles vlot en gestructureerd verloopt. Jouw taken Voorbereiden van ingrediënten (snijden, wassen, portioneren) Ondersteunen bij de bereiding van warme en koude gerechten Meehelpen bij de afwas en schoonmaakwerkzaamheden in de keuken Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek (volgens HACCP-normen) Aanvullen van voorraad en correct stockeren van producten Samenwerken met het keukenteam en vlot inspelen op drukke momenten Wie zoeken wij? Je hebt een passie voor koken en bent gemotiveerd om bij te leren Je werkt nauwkeurig en hygiënisch Je kan goed samenwerken in een team Je blijft rustig en efficiënt, zelf...