1 Jobs found

Maken van gerechten (koud & warm) - Mice en place van de keuken. - Keukenbons nakijken. - Pick-up en delivery bestellingen klaarmaken. - Bestellingen opvolgen en nakijken. - Keuken netjes houden. - Communicatie met de zaal en de bestelprocedures volgen. - Goede productkennis. - De basisregels voor voedselveiligheid correct volgen. Professionele vaardigheden Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen Groenten en fruit wassen en schoonmaken De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzett...