1 Jobs found

Gezocht: Passievolle Souschef Wij zoeken een gedreven Souschef die: Toezicht houdt op de keukenafdelingen en zorgt voor een efficiënte werkomgeving. Het team begeleidt, motiveert en samenwerkt met chefs op alle niveaus. Verantwoordelijk is voor voedselhygiëne en naleving van veiligheidsvoorschriften. De voedselkwaliteit waarborgt en ervoor zorgt dat alle gerechten voldoen aan de hoge normen. Assisteert bij voorraadbeheer en bestellingen. Kwaliteitscontrole uitvoert op alle gerechten die de keuken verlaten. Het voedselbereidingsproces aanstuurt en taken effectief delegeert. In afwezigheid van de chef-kok de volledige verantwoordelijkheid neemt. Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig. Je hanteert hoge hygiënestandaarden. Je bent een echte teamspeler, maar kunt ook zelfstandig werken...