1 Jobs found

Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en creatieve Chef-Kok om de leiding te nemen over ons keukenteam. Heb jij een passie voor culinaire perfectie en wil je werken in een dynamische omgeving in hartje Gent? Dan zijn wij op zoek naar jou! Functieomschrijving: · Verantwoordelijk voor de dagelijkse operaties in de keuken · Ontwikkelen en implementeren van menu's die onze gasten verrassen en verwennen · Leiden, trainen en motiveren van het keukenteam · Zorgen voor de hoogste normen van voedselkwaliteit, presentatie en hygiëne · Beheren van de inkoop en voorraad, en zorgen voor kostenbeheersing Meerdere jaren aantoonbare ervaring als chef-kok of souschef Diepgaande kennis van ingrediënten, kooktechnieken en keukentrends Aantoonbare ervaring met het aansturen en motiveren van een keukent...