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Rattaché à la MR-MRS du C.P.A.S. : service Hôtellerie qui comprend la cuisine, l’entretien et la buanderie. Sous l’autorité du directeur de la MR(S) et de la brigadière chef qui coordonne les activités des auxiliaires professionnels de la maison de repos. Dans le service cuisine, il suivra les consignes de travail données par le cuisinier....