2 Jobs found

In hartje Brugge vind je onze eigentijdse luxebrasserie. Samen slagen we erin om de grandeur van vroeger te vertalen in eigentijdse culinaire verwennerij, met heerlijke Franse en Belgische gerechten. Jouw belangrijkste taken zijn: je zet de zaal klaar, onthaalt klanten, geeft advies, dient drank en eten op, ruimt af, rekent af.je bent contactvaardig en klantvriendelijk je bent stipt en betrouwbaar...

Je hebt de leiding over het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor het bijsturen en aansturen van het keukenpersoneel. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en de mise-en-place van de warme gerechten. Je stelt samen de menu's op. bij voorkeur heb je een opleiding als kok je kent de voorschriften van het FAVV je hebt ervaring met à la carte keuken je werkt proper je bent een echte teamplayer: je kan in een team werken en je kan een team aansturen je bent stipt ...