1 Jobs found

Voorgerechten en hoofdgerechten bereiden die gekookt, gebakken, gebraden … moeten worden. Marineren van vleesproducten om ze naderhand te bakken of te braden. Bereidingen uitvoeren, de kwaliteit ervan controleren (garing, smaak, kleur, consistentie …) en corrigeren op het vlak van samenstelling en dosering. De eigen werkomgeving netjes houden, de keukenuitrusting en -machines schoonmaken en de keukenhulp waar mogelijk bij het poetsen van de keuken een handje toesteken. Je leert de souschef tijdelijk te vervangen, indien nodig. Stressbestendig. Solide vaardigheden op het vlak van communicatie en vriendelijke omgang. Je hebt de juiste teamspirit maar bent tegelijk in staat om ook autonoom te werken binnen de grenzen van je takenpakket en kennis. Je bent goed op de hoogte van oosterse ingre...