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Notre futur.e Cuisinier.èreEn tant que Cuisinier.ère de la cuisine centrale, vous êtes responsable des tâches suivantes :Maitriser les différents postes de la cuisine froide (laver, couper les légumes, utiliser les machines et robots présent dans la cuisine).Maitriser les différents postes de la cuisine chaude (découpe des viandes, manier des plats chauds, des taques de gaz, des fours)Connaitre les recettes et être capable de réaliser toutes les préparationsMaitriser la sécurité alimentaire (respect des règles d'hygiène HACCP, FEFO, prises des températures,...)Vérifier la qualité (des produits livrés, des produits finis, etc.) et maintenir la qualitéÊtre capable de rouler des rouleaux de printemps. Profil cherchéConnaissances et expertise Vous avez minimum 1 an d'expérience dans la cuisine...