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Missions principales :Le collaborateur a pour mission d'assister le collaborateur référent dans la mise en place d'une politique qualité et dans le respect des procédures.Responsabilités :· Contrôle au niveau du terrain (BPH, gestion du FIFO, respect des procédures,)· Respect du plan qualité: suivi des enregistrements, des AC à mettre en place,…· Effectuer les Suivis des températures, de la traçabilité des divers intrants (viandes, épices, emballages,…), des sous-traitants (N/D, nuisibles, …), du matériel de contrôle (calibration thermomètre, pH mètre,..)· Organiser des panels de dégustation· Gestion des spécifications produits · Encodage des réclamations clients – fournisseurs – internes et validation de l’action corrective avec le collaborateur référent · Suivi administratif des fourniss...

Missions principales :Le collaborateur a pour mission d'assister le collaborateur référent dans la mise en place d'une politique qualité et dans le respect des procédures....