1 Jobs found

Je staat in voor alle bereidingen in de keuken van de brasserie. Je helpt ook met de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.Je controleert ook de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren. Je past de normen voor hygiëne toe bij het omgaan met voedingsproducten. Je hebt een schoolse opleiding restaurant of keuken gevolgd. Je kan volledig zelfstandig werken als kok....