3 Jobs found

Je ondersteunt de chef bij alle voorbereidingen in de keuken. Je bereidt salades en desserts. Je helpt met het bereiden van koude sauzen, dressings, etc. Je dresseert de borden. Tenslotte help je ook met het opruimen, afwas en onderhoud van de keuken.Je waakt over de toepassing van de hygiënische regels bij het omgaan met voedingsmiddelen....

Je staat in voor alle bereidingen in de keuken van de brasserie. Je helpt ook met de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.Je controleert ook de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren. Je past de normen voor hygiëne toe bij het omgaan met voedingsproducten. Je hebt een schoolse opleiding restaurant of keuken gevolgd. Je kan volledig zelfstandig werken als kok....

Je staat in voor alle bereidingen in de keuken van de brasserie. Je helpt ook met de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.Je controleert ook de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren. Je past de normen voor hygiëne toe bij het omgaan met voedingsproducten. Je hebt een schoolse opleiding restaurant of keuken gevolgd. Je kan volledig zelfstandig werken als kok....