1 Jobs found

Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde chef-kok voor ons restaurant en broodjeszaak in het Europees Centrum. Wat is jouw takenpakket als kok? Je bent verantwoordelijk voor een restaurant (enkel middagmaal) en broodjeszaak (ontbijt en middag) en interne en externe catering Je staat in voor het bereiden van zowel koude als warme maaltijden Je bent verantwoordelijk voor het keukenteam – aanwerving – planning – coaching De activiteiten van het personeel controleren Je bent verantwoordelijk van de voorbereiding tot de na-service, inclusief alle taken die betrekking hebben op bestellingen en administratie Je werkt volgens de bepalingen van het FAVV en volgt hierbij de HACCP richtlijnen Voorbereiding: Je bent creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of...