2 Jobs found

Taken en verantwoordelijkheden van een barmedewerker Een barmedewerker is verantwoordelijk voor het tijdig serveren van de gasten. Hij moet er in de eerste plaats voor zorgen dat iedere gast een menukaart krijgt en dat vervolgens snel een bestelling wordt opgenomen en bereid. Daarnaast is hij ook verantwoordelijk voor een aantal taken achter de schermen zoals het aanvullen van voorraden en het voorbereiden van ingrediënten. Andere belangrijke taken en verantwoordelijkheden van een barmedewerker zijn: gasten adviseren over dranken en informatie verstrekken over ingrediënten identificatie controleren om de wettelijke leeftijdsvereisten voor alle gasten te verifiëren de bar, tafels en stoelen met regelmaat schoonmaken het menu voor de bar samenstellen en eventueel unieke drankjes creëren kla...

Een keukenmedewerker ondersteunt de werkzaamheden in de keuken en is onmisbaar voor, tijdens en na de service. Hij/zij: treft alle voorbereidingen in de keuken: groenten en fruit wassen en schillen, brood versnijden, vlees en vis klaarzetten enz… bereidt eenvoudige gerechten zoals sausen, dressings, sandwiches, soepen, salades, desserts, …; ruimt op, poetst en zorgt steeds voor een propere werkplek: ontvangt ingrediënten en kan ze correct opslaan; bewaakt de voorraden en vult deze zo nodig aan ...