1 Jobs found

Je staat mee in voor de bereidingen in de keuken. Je hebt kennis van diverse kooktechnieken, gerechten en ingediënten (beroepskennis). Je helpt met de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten. Je bent mee verantwoordelijk voor een positieve samenwerking met het team. Je bent mee verantwoordelijk voor orde en netheid in de keuken. Je werkt samen als team o.l.v. de zaakvoerder om een vlotte service te garanderen. Je optimaliseert de werking in de keuken en werkt nauw samen met zaalpersoneel zodat alles zo efficiënt mogelijk verloopt. Je draagt mee zorg voor de kwaliteit en presentatie van de gerechten. Je draagt actief mee bij aan het bedenken van suggestie-gerechten. Je komt afspraken na en je leeft de werkprocedure n...