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Effectuer le service des plats en sallePréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissement des consommationsEffectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le serviceEffectuer un service de platsPrésenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commandeAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carteDébarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurantCoordonner l'activité d'une équipeConseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande...