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En tant que cuisinier·e, vous aurez pour rôle de préparer et servir des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Vos responsabilités :Préparer les repas en suivant les recettes établies et les recommandations diététiques.Contrôler les processus de cuisson et les températures.Portionner et distribuer les repas, veiller au bon service en salle et au chargement des chariots.Assurer le suivi des stocks, le réassortiment et l’enregistrement des denrées.Contrôler et entretenir le matériel et les appareils de cuisine.Veiller à l’hygiène et à la propreté générale de la cuisine.Participer ponctuellement à l’organisation de réceptions ou lunchs....