1 Jobs found

Être en charge de tout le personnel de la salle du restaurant AlbertÊtre en support des événements ayant lieu dans la salle Albert.Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la directionGérer et développer les relations clients.Opérations Organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec la direction.Assurer le meilleur accueil possible au client.Veille respect des règles d'hygiène et de sécurité.Contrôle la marge brute d'exploitation et veille à ce qu'elle soit toujours excédentaire.Gère les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave en collaboration la direction.Gère les demandes de réservation via la différents canaux (système de ré...