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Il possède une maîtrise avancée de la préparation et de la cuisson des aliments, ce qui lui permet de synchroniser efficacement son travail avec celui de ses collègues. En outre, il établit une communication efficace avec les cuisiniers et les premiers commis qu'il supervise Chef de cuisine, une maîtrise de toute la cuisine...

Il possède une maîtrise avancée de la préparation et de la cuisson des aliments, ce qui lui permet de synchroniser efficacement son travail avec celui de ses collègues. En outre, il établit une communication efficace avec les cuisiniers et les premiers commis qu'il supervise Chef de cuisine, une maîtrise de toute la cuisine...