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Company ELCEM
in Anderlecht
30.01.2025
Nous recherchons 1 ou plusieurs boulangers pour un contrat temps avec une expérience de 2 ans minimum.Tâches:Savoir et doser les ingredients (farine, levure, additifs),Pétrissage de la pâte,Fermentation,Façonnage,Enfournement,Cuisson,Défournement,Entretenir son espace de travail.Nous avons des machines qui allège le poids du travail:pétrin mécanique à bascule,balancelle,diviseuse,façonneuse,chambre de repos,chambre froide. Profil: boulanger expérimenté avec au moins deux ans d'experience dans une boulangerie.Vous serez responsable de la préparation de la pâte, de la cuisson et autres.Savoir faire des baguettes parfaites ( nous travaillons avec des sandwicheries),.Dans un premier temps, la personne sera accompagnée pour qu'elle puisse s'adapter au rythme de travail nécessaire à une producti...
29625990