2 Jobs found

Organisatie Superviseert operationeel de goede werking van het team in het restaurant en hangt hiërarchisch af van de restaurant manager. Doel Service naar de klanten toe Assisteren van de restaurant manager bij de dagelijkse operationele werking, dienstverlening en bedrijfsvoering. Instaan voor de mede-coördinatie en controle van de werkzaamheden. Hoofdtaken 1. Superviseren van de verkoop/productie in overleg met de restaurant manager Controleren van de uitvoering van de werkzaamheden en toezicht houden op de werkvoortgang De naleving van richtlijnen i.v.m. kwaliteit, kwantiteit, dienstverlening, veiligheid en hygiëne waarborgen Toezicht houden op een klantvriendelijke dienstverlening; instaan voor de informatie en begeleiding; klachten behandelen Meewerken en inspringen voor medewerke...

Organisatie Werkt operationeel in de keuken en hangt hiërarchisch af van de Assistant Restaurant Manager en de zaakvoerder Doel Service naar de klanten toe Bereiden van hamburgers en salades, garneren van broodjes, frituren van vis- en gevogeltebereidingen en bakken van frieten Respecteren van interne kwaliteitsnormen en hygiëne standaards. Hoofdtaken Keukenapparatuur instellen Alle componenten klaarzetten voor de bereiding van salades en hamburgers Aan bepaalde werkposten werken: broodjes verwarmen, hamburgers bakken, vis- en gevogeltebereidingen frituren, broodjes met saus, sla en vlees/kip garneren, frieten bakken Assortiment salades samenstellen volgens model en volgens verwachte verkoop Instaan voor het onderhoud van werkpost, apparatuur en materiaal Instaan voor algemeen onderhoud...