1 Jobs found

Wij zijn op zoek naar iemand die de zaakvoerder als rechterhand bijstaat bij de gehele organisatie van een ambachtelijke beenhouwerij. Je organiseert samen de productie van zowel versnijdingen, panklare bereidingen, charcuterie, salades en bereide gerechten. Je stuurt collega’s aan om op dagelijkse basis een heel assortiment ambachtelijke vleeswaren aan de klanten te kunnen aanbieden. De bedoeling is dat je dit op termijn volledig zelfstandig kan voor de vestiging waarin je werkt.Je bent volleerd beenhouwer en kan zelfstandig karkassen versnijden en charcuterie maken. Je kan collega’s op een duidelijke manier orders geven en het overzicht bewaren over de gehele organisatie. Je communiceert duidelijk met je team of met verantwoordelijken van andere teams over benodigde producten, stock of b...