5 Jobs found

We zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde chef-kok om de keuken van ons Aziatisch restaurant in Maasmechelen, België, te leiden. De ideale kandidaat brengt een mix van culinaire expertise, leiderschapskwaliteiten en operationele knowhow mee om uitzonderlijke eetervaringen voor onze gasten te garanderen. Deze rol als chef-kok vereist naleving van recepten en Standard Operating Procedures (SOP's) en stimuleert creativiteit om ons aanbod naar een hoger niveau te tillen. Jouw takenpakket: 1. Bereid en voer gerechten uit volgens gevestigde recepten en SOP's, zorg ervoor dat aan hoge kwaliteitsnormen wordt voldaan en draag innovatieve ideeën bij om het menu te verbeteren. 2. Zorg voor consistentie in smaak, presentatie en kwaliteit voor alle gerechten. 3. Leid, motiveer en beheer het ke...

Ben jij een gepassioneerde sushi-chef met oog voor detail en een liefde voor de Aziatische keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Cho Gao, een eigentijds restaurant in Maasmechelen Village, zoekt een getalenteerde Sushi Chef om ons team te versterken. Wat ga je doen? Bereiden van hoogwaardige sushi en andere Japanse specialiteiten volgens traditionele technieken. Zorgen voor een efficiënte en hygiënische werkomgeving. Creatief bijdragen aan het menu en nieuwe sushi-creaties ontwikkelen. Zorgdragen voor de kwaliteit en versheid van ingrediënten. Samenwerken met het keukenteam en ondersteuning bieden waar nodig. Wat vragen wij? Ervaring als sushi-chef of in de Japanse keuken. Kennis van snijtechnieken en het correct verwerken van vis en rijst. Passie voor de Aziatische keuken en oog voor ...

We zijn op zoek naar een bekwame en toegewijde Sous-chef om het keukenteam van ons Aziatisch restaurant in Maasmechelen, België, te versterken. Onder leiding van de chef-kok speel je een sleutelrol bij het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit, het behouden van consistentie en het ondersteunen van de soepele werking van de keuken. Deze functie vereist aandacht voor detail, een sterke arbeidsethos en een passie voor de Aziatische keuken. Jouw takenpakket: 1. Volg recepten en Standard Operating Procedures (SOP's) om gerechten met precisie en consistentie te bereiden en te bereiden. 2. Helpen bij het leveren van consistente kwaliteit in smaak, presentatie en portiegroottes voor alle menu-items. 3. Werk samen met het keukenteam om te zorgen voor tijdige en efficiënte service tijdens drukke...

Als zaalmedewerker bij Cho Gao ben jij het gezicht van ons restaurant en zorg je voor een gastvrije en soepele bediening. Jij weet hoe je onze gasten welkom laat voelen en zorgt ervoor dat hun avond onvergetelijk wordt. Je werkt in een dynamische omgeving en ondersteunt het team bij diverse taken zoals het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten en dranken, en het zorgen voor een nette en sfeervolle eetruimte. Wat ga je doen? Ontvangen en begeleiden van gasten naar hun tafel. Opnemen van bestellingen en zorgen voor een correcte communicatie met de keuken en bar. Serveren van gerechten en dranken met oog voor detail. Uitleg geven over het menu en aanbevelingen doen, zowel voor eten als cocktails. Samenwerken met collega’s in de keuken en bar om een vlotte service te garanderen. On...

Als keukenmedewerker bij Cho Gao speel je een essentiële rol in het voorbereiden en presenteren van onze gerechten. Jij ondersteunt de chefs en helpt bij het creëren van smaakvolle en verfijnde Aziatische gerechten. Je bent onderdeel van een gedreven keukenteam en werkt in een dynamische en open omgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. Wat ga je doen? Voorbereiden van ingrediënten zoals snijden van groenten, marineren van vlees, en klaarmaken van sauzen volgens recepten. Ondersteunen bij de bereiding van gerechten en zorgen voor een perfecte presentatie. Meewerken aan het voorbereiden van de mise-en-place voor de dagelijkse service. Onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek volgens de HACCP-normen. Samenwerken met het keukenteam om de efficiëntie en kwaliteit va...