2 Jobs found

Als assistent sommelier bent u mede-verantwoordelijk voor de operationele organisatie van de bediening. U begeleidt samen met de Maitre d’Hotel/Sommelier de gasten in hun keuzes van wijn en gerechten. U staat eveneens ook in om dagelijks een perfecte service te geven. Om deze functie te kunnen uitoefenen, bent u verantwoordelijk voor het uitvoeren van onderstaande verantwoordelijkheden Verantwoordelijkheden Ontvangen en plaatsen van gasten Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen Het toelichten en serveren van gerechten en dranken Verzorgen van de mise en place voor de zaal Gebruiksklaar maken en aanvullen van werkmaterialen en producten Het controleren van producten op houdbaarheidsdatum Nauw samenwerken met de Maitre d’Hotel Geeft terugkoppeling a...

Als Rangkelner bent u mede-verantwoordelijk voor de operationele organisatie van de bediening. U begeleidt samen met de Maitre d’Hotel de gasten in hun keuzes van wijn en gerechten. U staat eveneens ook in om dagelijks een perfecte service te geven. Om deze functie te kunnen uitoefenen, bent u verantwoordelijk voor het uitvoeren van onderstaande verantwoordelijkheden Verantwoordelijkheden Ontvangen en plaatsen van gasten Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen Het toelichten en serveren van gerechten en dranken Verzorgen van de mise en place voor de zaal Gebruiksklaar maken en aanvullen van werkmaterialen en producten Het controleren van producten op houdbaarheidsdatum Nauw samenwerken met de Maitre d’Hotel Geeft terugkoppeling aan Maitre d’Hotel e...