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Responsabilités :Superviser et diriger une équipe composée d'un cuisinier, de commis de cuisine, et de l'équipe de plonge.Veiller à la conformité avec les règles de l'AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) et garantir des normes d'hygiène strictes.Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, incluant les commandes, la gestion des stocks, le maintien de l'ordre, et la planification de menusOffrir une qualité culinaire en veillant à ce que tous les repas, soient préparés sur place en utilisant des ingrédients de qualités en mettant l'accent sur un service impeccable et une belle présentation des assiettes.Savoir préparer des burgers selon la pratique de la restauration rapide.Être une force de proposition de nouvelles recettes de burgers et de menus pour apporter d...