1 Jobs found

Als gevestigde waarde in Noord-Limburg zoeken we nog een enthousiaste Chefkok / keukenverantwoordelijke. Ben je een teamplayer maar kan je ook alleen je plan trekken dan zijn we misschien wel op zoek naar jou. Personeelsbeheer: • Regelen van verlof • Zorg dragen voor het opleiden/inwerken van medewerkers • Uitvoeren van beoordelingen • Toepassen personeelsinstrumenten Voorbereidingen gerecht • Opstellen van dienst- en werkroosters en regelen van voldoende bezetting, indelen en toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen en instructies, toezien op de voortgang • Inschatten te verwachten afzet, plannen van hoeveelheden voor te bereiden producten • Bewaken culinaire niveau van het bedrijf, controleren van vervaardigingsproces en uitgaande gerechten en waar nodig bijsturen van het proc...