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Tes missions principales avec nous : ManagementCoordonner et encadrer l’équipe salle (Jusqu’à 5 personnes/service)Veiller au bien-être de l’équipeTransmettre les savoirsRenforcer les compétences de l’équipePrendre soin de la cohésion et de la motivation de l’équipeGestion opérationnelleMise en place de la salle en fonction des réservationsOrganisation, réalisation et supervision d’un service en salle fluideGestion de la caisseFaire évoluer la carte de boissons en fonction des saisonsSuivi qualitéGarantir une expérience client conviviale et de qualitéSuivi des objectifs et des performancesGestion des stocks boissonsMise en place et implémentation de procédures de bonne gestion de salleCommunicationAccueil et conseil clientsRelai de l’information entre l’équipe salle et cuisine...