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Nous recherchons un préparateur en transformation de viande disposant d'une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire, pour rejoindre notre entreprise familiale spécialisée dans la découpe, le parage et la préparation de viandes à destination des professionnels. Vous participerez activement à la réception des matières premières, à la découpe et au conditionnement des produits, tout en veillant au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.Votre rôle consistera notamment à réaliser les opérations de découpe et de transformation (désossage, parage, portionnage, élaboration de produits comme steaks hachés ou brochettes), à conditionner les produits selon les commandes, et à contribuer au bon fonctionnement de l'atelier. Vous travaillerez en étroit...