1 Jobs found

Brasserie De Boulevard, een stijlvolle en gezellige brasserie in het hart van Hasselt, is dringend op zoek naar een gedreven Chef de Partie om ons keukenteam te versterken. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een specifieke sectie binnen onze keuken. Je werkt nauw samen met de Souschef en Chef-kok om hoogwaardige gerechten te bereiden en te presenteren. Je zorgt voor een vlotte werking van jouw werkgebied en draagt bij aan de kwaliteit en efficiëntie van de keuken. Daarnaast geef je leiding aan de koks en het afwasteam en zorg je voor een goede samenwerking binnen het team. Bereiden en dresseren van gerechten volgens recept en planning Beheren van je eigen werkgebied en zorgen voor een georganiseerde werkplek Toezien op de kwaliteit en versheid van ingrediënten Ondersteunen b...