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Description du poste :Nous recherchons un Chocolatier ou une Chocolatière expérimenté·e pour rejoindre notre atelier artisanal.La personne idéale saura allier savoir-faire technique, rigueur et sens du management.Vous serez responsable de la gestion complète de l’atelier, de la production quotidienne et de la coordination d’une équipe de 3 à 4 personnes.Votre mission principale sera d’assurer une production constante et de haute qualité, tout en garantissant une bonne ambiance de travail et une organisation fluide.Vos principales missions :Gérer et animer une équipe de production (3 à 4 collaborateurs)Planifier et organiser la production selon les besoins et les prioritésVeiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécuritéDiagnostiquer et résoudre les problèmes techniques ...