1 Jobs found

Ambachtelijke bakker Turkse specialiteitenAMMAR BV • Gent, BelgiumJob DescriptionVoor onze bakkerij zijn wij op zoek naar een bakker met ervaring in Turkse specialiteiten zoals; simit, gözleme, lahmacun, börek, Turkse brood. Wat verwachten we van je: - Volledige bakcyclus - Voorbereiden - grondstoffen kiezen en doseren - kneden van deeg - vormgeven en rijzen deeg - gisting controleren - bakken in de oven - Kennis van Turkse specialiteiten vereist - simit - gözleme - lahmacun - börek - Turkse brood - Voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen. - Onderhoud en hygiëne van het werkblad, machines, materialen en productieruimte. - Alles volgens voorschriften van de voedselveiligheid.RequirementsKennis van Turkse specialiteitenVolledige bakcyclusOriginal Job TextGo to main content\nAn official we...