1 Jobs found

• Bereiden van verfijnde gerechten met verse ingrediënten • Ontwikkelen en aanpassen van menu’s • Aansturen en motiveren van een team van koks en keukenhulpen • Waarborgen van een efficiënte en gestructureerde werkomgeving in de keuken • Toezicht houden op de hygiëne en veiligheid in de keuken • Naleven van de HACCP-voorschriften • Samenwerken met het bedieningspersoneel om ervoor te zorgen dat de service vlekkeloos verloopt • Foodcost is je niet vreemd, je kookt bewust en met aandacht voor verlies en restverwerking- Je bent een ambitieus persoon met een passie voor food, kennis van zaken en oog voor detail. - Chef m/v die zelfstandig kan werken (ervaring = pluspunt) - Zin voor verantwoordelijkheid - Teamplayer - Positief ingesteld - Punctueel - Creatief - Leidinggevende persoonlijkheid me...