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Description de la fonctionRassembler et trier la vaisselleJeter les déchets et restes de nourriture dans les poubelles, trier les vidangesDisposer la vaisselle dans les paniers, les placer dans le lave-vaisselle. Doser les produits nécessaires.Nettoyer les casseroles et marmitesEntretenir et nettoyer les lieux de travail et installationsRassembler les sacs poubellesAssurer la propreté des poubelles Profil demandé :Accent sur la PONCTUALITE et la FLEXIBILITE du candidat ainsi que sur les points suivants :Connaissance parfaite des normes en propretéHygiène irréprochableDiscipline et grande capacité de travailBonne condition physique Mi-tempsHoraires du soir (18h30-22h30)CDD 3 mois et CDI si personne convientOuvert du lundi au vendredi...

Fonction Vous êtes responsable de l'ensemble des préparations confectionnées en cuisine. Vous gérez l'ensemble des tâches avec l'aide de 2 personnes en cuisine : disposition, confection et garniture des plats, planning et organisation. Vous veillez à l'application des consignes relatives aux aliments. Vous adaptez les recettes, calculez les coûts, déterminez les prix et pouvez être responsable du budget de fonctionnement de la cuisine.Tâches à accomplir :    - Contrôler la propreté de la cuisine et des ustensiles de cuisine;- Préparer les menus du jour qui sont pour la plupart préétablis (la carte est déjà faite);- Cuire les viandes, poissons, volailles, sauces et préparer les plats (matériel de cuisine haut de gamme et complet)- Mettre en place les aliments froids et chauds (+ desserts);-...