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Rattaché au service de fabrication (brassage), votre rôle sera de conduire et surveiller une partie automatisée du processus de fabrica­tion : la meunerie, les 3 salles de brassage, le hou­blonnage, les installations de traitement du moût, l'évacu­ation de la drèche et les instal­lati­ons de CIP.Vous serez également chargé d'effectuer diverses opérations et vérifications sur le terrain et assurer une première intervention lors d'un dysfonctionne­ment dans les installations. Responsabilités principales : Conduire le processus de fabrication en salle de contrôle et surveiller les fonctionnements automatisés¿; Réaliser les opérations manuelles et procéder aux vérifications sur le terrain¿; Analyser les problèmes de processus afin d’améliorer les résultats du département. Conduire le processus...