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Le futur coéquipier de cuisine sera responsable du froid : préparation du catering pour les séminaires, préparation des commandes takeaway, préparation des salades, plats froids et crudités.Il sera aussi responsable :Communiquer avec les autres coéquipiers de salles (RESPIRE et SEMINAIRE) pour veiller à ce que chaque commande reçoive l’accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts ...