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Afin de renforcer son équipe de cuisine, le Traiteur "Grains de folie" recherche plusieurs "Cuisiniers (ères) et 1er commis de Cuisine" pour son site de production situé à Gesves.Sous la tutelle du responsable de cuisine, vous êtes autonome dans vos tâches en cuisine :- Réaliser des préparations culinaires- Superviser la préparation et la fabrication des produits culinaires et contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine- Elaborer des menus et créer/adapter des recettes (compositions culinaires, nouvelles saveurs, ...)- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les r...

Afin de renforcer son équipe de cuisine durant les banquets (week-ends principalement) ou pour son restaurant éphémère à Gesves (du mercredi au dimanche), le Traiteur "Grains de folie" recherche plusieurs "Cuisiniers (ères) et 1er commis de Cuisine" sous statut "FLEXIJOB" ou "INDEPENDANT".Sous la tutelle du responsable de cuisine, vous êtes autonome dans vos tâches en cuisine :- Réaliser des préparations culinaires- Superviser la préparation et la fabrication des produits culinaires et contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine- Elaborer des menus et créer/adapter des recettes (compositions culinaires, nouve...

Afin de renforcer son équipe de salle durant les banquets (week-ends principalement) ou pour son restaurant éphémère à Gesves (du mercredi au dimanche), le Traiteur "Grains de folie" recherche plusieurs "Serveurs(euses) en salle" sous statut "FLEXIJOB" ou "INDEPENDANT".Sous la tutelle du responsable de Salle, vous êtes autonome dans vos tâches en salle :- Effectuer le service des plats en salle- Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar- Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service- Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande- Effectuer l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et ...