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En tant que Chef boucher / Cheffe bouchère au sein de MB Supermarché, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon boucherie. Vous serez responsable de garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits, tout en encadrant l’équipe et en veillant à la satisfaction de la clientèle.Vos principales missions seront les suivantes :Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des viandes (bœuf, agneau, volaille, etc.) dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.Contrôler la qualité des produits reçus et veiller à leur bonne conservation (température, dates, rotation des stocks).Organiser et gérer le rayon boucherie : planification du travail, gestion des commandes, suivi des stocks, inventaires, affichage des prix et promo...