RecyClass Recycling Analyst 2025 M/W/X

  • FOOD & BEVERAGES MANAGER

    Company SHRIMP TEMPURA NV in Antwerpen
    08.03.2025 Updated on: 09.03.2025

    Dankzij de expansie en verdere professionalisering van onze organisatie, zijn we op zoek naar een nieuwe Food & Beverages Manager. Functieomschrijving De F&B manager is verantwoordelijk voor het beheer van alle eet- en drinkfaciliteiten binnen onze organisatie, dewelke een 15 à 20 tal horecagelegenheden bevat. Dit gaat van restaurant, over bar, feestzaal en nightlife. Jouw Taken Operationeel beheer: Zorgen voor een soepele dagelijkse bediening van de eet- en drinkgelegenheden. Dit omvat zowel het organiseren en opleiden van het keuken- en zaalpersoneel als het zorgdragen voor de culinaire en logistieke aspecten. Menu Engineering: Het juist uitbalanceren van de gebruikte menus, per zaak, per seizoen, per type activatie. En dit op ene dynamische wijze, uitgaande van de best geschikte culina...