1 Jobs found for job koude-keuken-verantwoordelijke in Belgium

ZAS, De drijvende kracht voor gezondheidszorg in beweging. Drijf je mee?Wil je samenwerken met een polyvalent, dynamisch en gemotiveerd team, dan is deze job echt iets voor jou!OVER DE JOBJe geeft leiding aan het keukenteam. Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren.In jouw afdeling, een koude-lijn keuken, zorg je ervoor dat maaltijden correct worden samengesteld met reeds bereide componenten, waarbij je let op kwaliteit, smaak en voedingswaarde volgens de HACCP- en hygiënenormen.Je houdt het overzicht over de budgetten voor aankopen en personeel en zorgt dat alles binnen de afgesproken lijnen blijft.Veiligheid staat voorop: je ziet erop toe dat alle afspraken rond arbeidsveiligheid worden nageleefd, zodat de keuken een veilige plek blijft o...